Búsqueda de un terreno adecuado

Estuvimos dos años mirando muchas casas y parcelas hasta que encontramos este terreno con una granja en ruinas que era ideal para nuestros propósitos. Nos entusiasmó de inmediato y enseguida analizamos si la parcela era lo suficientemente grande como para poder implantar un ecosistema sostenible, si el terreno podía utilizarse para la agricultura y si las parcelas circundantes también se utilizaban predominantemente para la agricultura con el fin de mantener el aspecto general de la estructura paisajística. También era importante para nosotros que la propiedad fuera accesible desde todos los lados de la isla para facilitar al máximo el acceso a trabajadores, socios comerciales, clientes y huéspedes.

 

Al principio, éramos bastante escépticos porque parecía poco probable que hubiéramos encontrado una parcela perfecta y la antigua granja parecía muy desolada desde fuera. Pero pronto nos dimos cuenta de que habíamos tenido mucha suerte y de que la antigua casa tenía una estructura respetable y, por tanto, podía renovarse.

 

El molino y el Safreig (estanque de agua) de la propiedad son edificios catalogados, por lo que ambos deben conservarse en su esencia histórica. Queremos dividir el estanque, de modo que una parte se utilice como piscina y la otra como terraza para tomar el sol, y que el estanque situado bajo la terraza sirva de depósito de agua para regar las plantas.