DR. ISA FOLTN

Como veterinaria, en los últimos años he dedicado mucho tiempo a estudiar la salud de las abejas, a analizar las amenazas que suponen los parásitos, el uso de pesticidas y el monocultivo agrícola, a asistir a seminarios de formación sobre salud de las abejas y apicultura, y también a examinar más de cerca nuestro impacto medioambiental. Me quedó claro que todos estamos serrando la rama en la que estamos sentados, y por tanto también que tengo que cambiar algo en mi vida y también quiero hacer algo por nuestro medio ambiente y nuestro clima. Mi trabajo principal hoy en día es como fotógrafa de gente y de moda, y también hago fotos en Mallorca de vez en cuando. Hace años me enamoré de la isla y me involucré en sus retos culturales y ecológicos. Mallorca tiene mucho que ofrecer a las abejas, ya que las extensas y variadas plantaciones de árboles frutales les proporcionan un hábitat óptimo gracias a sus floraciones ricas en néctar. Sin embargo, las abejas no se crían aquí de forma adecuada a su especie, aunque la privación de miel contribuye en gran medida a la mortalidad de las abejas en la isla. La protección de las abejas me importa mucho, pero al mismo tiempo también nuestro clima y una dieta sana. Así que investigué estos temas en detalle y descubrí que el cultivo del aguacate, extremadamente saludable y por ello comercializado como superalimento, es posible en Mallorca debido al clima, que la contaminación por CO₂ puede reducirse eliminando las largas rutas de transporte para la importación y que los aguacateros también ofrecen a las abejas un hábitat óptimo debido a su abundancia de néctar. Basándome en este hecho, he desarrollado este proyecto junto con Franziska Krug, que pretende ser un proyecto piloto en beneficio de nuestras abejas, pero al mismo tiempo también contribuir a la protección del medio ambiente y el clima, y es de esperar que encuentre muchos imitadores en otras zonas climáticamente favorecidas de Europa.